在香港拍电影一拍就是七八十部，最多的时候同时给徐克工作室、嘉禾影业、银都影业三家公司、六部电影同时拍，节奏紧凑到吃饭没时间，睡觉没时间。但他告诉自己，要拼，要积累。
拼，确实是拼。有一次与杨紫琼合作拍《超级计划》时，有一个镜头需要他从车上跳下来，而且必须跳到1米2的轨道中间，如果偏离，正在行驰的汽车就会碾到他。这个镜头，导演唐季礼不允许用替身，因为要看到他的脸。
这样的事情想来是后怕，因为时间必须卡在5秒之间。
几十年以后，于荣光再回忆那一段戏仍然迷迷糊糊，因为当时是卯着劲儿拼了，等到汽车从身上飞驰而过，听到摄制组一片掌声雷动时，他才明白原来自己完成的不错。
诸如此类的危险在他拍戏的生涯中数不胜数。用他的话说就是有惊无险。原因是不间断的练习基本功。所以，拍了那么多武斗的片子，怎样摸爬滚打他早已烂熟于心。
都说演而优则导。
没错，于荣光1997年开始执导影视剧，并且许多时候一人肩负导演、制片、主演等多重身份。
前些年，他以制作总监、制片、主演等多重身份制作的电视剧《钱王》获得过中国电视剧金鹰奖；导演并主演的《中国武警--九月风暴》获公安部金盾奖。
这些年，他又凭《斗破苍穹》、《版纳风云》荣获金牌导演、金牌监制奖等等。
《南侨机工英雄传》、《舞乐传奇》、《木府风云》这些口碑好、受众高的作品均是他亲自操刀。
如今，做为一名公众人物，61岁的于荣光俨然就是一位成功的斜杠老青年。观众看他是香港电影中的黑社会老大、内地影视剧中的硬汉，包括《新三国》的关羽、《金陵往事》的陈默人、《斗破苍穹》的萧战、《人民检察官》的金铭山等等、无论主角还是配角，哪怕就是一分钟的戏，他都能演出属于自己的辨识度。
