茄子这样做。
·蒜泥茄子:茄子清洗干净切掉根,中间分开。
·茄子蒸一下:锅中水开放茄子,盖锅盖蒸10分钟。
·筷子插一下看看熟透没,放到一边凉凉。
·手撕茄子:调个料汁:蒜泥、糖、醋、香油、盐、生抽,比例1:1:1:1:1:1,搅拌一下,倒入料汁抓拌一下。
茄子这样做。
·蒜泥茄子:茄子清洗干净切掉根,中间分开。
·茄子蒸一下:锅中水开放茄子,盖锅盖蒸10分钟。
·筷子插一下看看熟透没,放到一边凉凉。
·手撕茄子:调个料汁:蒜泥、糖、醋、香油、盐、生抽,比例1:1:1:1:1:1,搅拌一下,倒入料汁抓拌一下。
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