她坦言，小七是一个古灵精怪的小女孩，为了找到合适的演员她用了不少时间。
一直到2004年，林依晨凭借大银幕处女作《飞跃情海》入围了金马奖最佳女主角，才引起了她的注意。
有了人选之后，蔡艺侬就向林依晨发出了邀请，林依晨欣然应允。不过她的经纪人周玫灵还“要求”让贺军翔演胡歌的角色，甚至还半开玩笑地说：“否则我们依晨就不接咯。”
对于男主的演员人选，蔡艺侬早就敲定了胡歌。那时候的胡歌已经是席卷东南亚的超人气偶像，并不是贺军翔能比的，所以蔡艺侬根本不会答应，最后就只有林依晨加入了剧组。
据蔡艺侬透露，胡歌看完剧本后相中的是男二号上官浩淇，他认为“呆萌”的童远并不适合自己。但那时候的胡歌风头正盛，唐人根本不同意让他放弃男主去演男二。
两位主演定下来之后，蔡艺侬又找来了韩雪、吕一、徐锦江、邬倩倩、谢君豪、岳跃利等演员给胡歌和林依晨搭戏，没想到第二次与谢君豪合作的胡歌竟然非常“紧张”。
他在《天外飞仙·经典写真纪实》里写到：“和谢老师演戏的时候，我全身的雷达都是打开的。”
谢君豪在《仙剑奇侠传》中饰演酒剑仙与胡歌结下了师徒情缘，在《天外飞仙》中，谢君豪又一次饰演了他的老师劳夫子。
胡歌在背后管他叫音乐家，他认为只有音乐家才会有那么好的节奏感，好的节奏在表演中又特别重要，即便是很细微的变化，也会影响到演出的效果。
所以，他在面对这样一位节奏感很强的演员时，不得不打起一万分的精神，生怕“捕捉”不到谢君豪释放出来的信息。
此外，在《天外飞仙》中还隐藏着两位外籍演员，饰演傅元宝的TAE是泰国演员，饰演马娜娜的郑雪儿是新加坡演员。
对于这两位演员来说，最大的问题就是对台词和剧本的理解。他们看不懂汉字，剧本只能靠助手逐句翻译解释。
泰国小天王TAE自1999年来到中国发展后，就一直在刻苦地练习普通话。他能说中文对于剧本的理解相对容易，但郑雪儿就不行了。
郑雪儿因出演《寻秦记》而被大家所熟知，后来又出演过《流星花园2》，但她一个汉字都看不懂，也完全理解不了剧本想要表达的意思。
据说整部剧都快*青了，郑雪儿还是只知道自己饰演的是一个西域小公主，至于剧本讲的是什么，她根本不清楚。
2005年2月3日，《天外飞仙》在临近春节前于横店影视城开机，就连除夕当天剧组还要照常开工。
之所以会这样安排，主要是因为林依晨、胡歌、窦智孔、吕一都还是学生，要同时兼顾学习和拍戏，能拍戏的时间非常有限。
对此，蔡艺侬表示剧组春节不“打烊”自己也很无奈，说自己也是没办法才陪太子读书。
“胡歌和林依晨他们几个都是学生，只能抢寒假时间把戏拍完，我们也是没办法，只好陪太子读书。”
为了“配合”他们的档期，剧组包括工作人员在内的170多人都留在了当地，待在横店一起吃团圆饭，一起守岁。
