相信绝大多数人在心里都曾幻想过自己心中那美好的爱情，有的平淡如水，有的情意绵绵，而有的则轰轰烈烈……
但同时，又因为各种客观原因在不断纠结着，如：面包和爱情，到底该选择哪一个。
有人说爱情需要面包，面包是爱情的调味剂，二者缺一不可，没有爱情滋润的面包会失去水份。有人不愿向世俗低头，选择了爱情；有人则认清现实，选择了面包。不一样的人，选择不一样的人生，原本一条路上的伙伴，如今却各走一方。
《北京爱情故事》中的年轻人石小猛（张译饰）和沈冰（佟丽娅饰）是青梅竹马。剧情给这对情侣设置了选择面包还是爱情的障碍。
最初，石小猛选择的是感情，他爱沈冰，这点毋庸置疑，或者说，沈冰给了他很多的温暖与力量。但是，在外界的逼迫、金钱的诱惑及他人的利诱下，石小猛妥协了，向现实妥协了，他卖出了自己的爱情。
石小猛爱沈冰，但是他更爱自己，或者说他更恐惧没钱，被人看不起、被人踩在脚下的感觉。石小猛是自卑而自尊的，不比程峰（陈思诚饰）从小生活在富裕之家，也不比吴迪有一个有钱的哥哥，更不像吴迪有那么坚定的信念。他渴望金钱、权力，他需要用金钱来武装、证明自己，以维护他那可怜的自尊。
石小猛的问题在于他自始至终都不愿也不敢承认是自己出卖了他与沈冰的爱情，他认为自己是被迫的。
人需要有一种对自己生活的掌控感，由自己来决定人生的走向，需要有选择与决定的权利。石小猛觉得他已然没了选择，被生活、被金钱被迫推动着步步向前，他失去了决定自己命运的权利。
等到石小猛再反应过来想要再追回沈冰时，为时已晚，因为程峰趁虚而入，在两人感情出现危机的时候，程峰发起猛烈的物质攻势来追沈冰，而沈冰最终也没经得住程峰的紧追慢赶，最终沦陷在“温柔乡”。等石小猛有了实力再回头找沈冰的时候，沈冰扔出了一句话：程锋为了我能去死，你能吗？
石小猛把一切失去都归结于外因，他选择了报复行动。终其原因，不过是因为他没有勇气面对那样自私的自己。
石小猛雇用一女孩勾引程峰并拍下女孩强吻程峰的照片，当沈冰从云南回来时，收到了这张照片的彩信，沈冰不顾一切让程峰停车，当程峰看到手机上的这张照片再去喊沈冰想要做解释的时候，一切都晚了……沈冰已经被车撞躺在了地上，很有可能就成为了植物人，而这一切都是石小猛造成的。
沈冰与石小猛在一起，她是一个照顾者。所以，当石小猛提出分手时，她没有吵闹、没有问为什么，只是默认了石小猛的决定。也许，她在心里认定石小猛已经不需要她，她于他已经没有了价值。
爱情有时候就是这么简单。不需要锦衣玉食，不需要豪宅豪车，只是需要一个自己真正爱的人，和一个真正爱自己的人。若是遇上了对的人，就勇敢的放开你的心，放下你的矜持，大胆的去追求你心中所爱，不要因为面包而瞻前顾后，因为面包会有的，牛奶也会有。
爱情，是一个看不见也摸不着的东西，它和时间一样宝贵。朋友，跟着自己的心跳动起来吧，去追寻自己真正想要那个东西。
我选择相信爱情，我没车，没钱，没房，没钻戒，但我有一颗陪你到老的心，等到你老了，我依然背着你，我给你当拐杖，等你没牙了，我就嚼碎了喂给你，我一定等你死后我在死，要不把你一个人留在这世界上，没人照顾，我做鬼也不放心。虽然现实残酷，可是我还是抱着自己那一点点的小幻想生活下去，我还是相信爱情是有美好的结局。
