江美仪是在十九岁的时候被星探发现,之后就出道拍广告。之后就转向拍电视剧,不过有一段时间也有遭到网友的批评。其中一部就是《名媛望族》,其中的内容就有她饰演的“三太太”穿着黑丝跳性感舞蹈诱惑男主角,还热吻倒在梳妆台。
因为尺度太大,被投诉这一集有不雅内容,TVB也有收到投诉。
第二部就是《冲上云宵ll》,剧情里有一集就是她和马国明的激烈床戏,还被网友恶评她老牛吃嫩草。
对于这些评论,江美仪没有回避,而是大方直面的回应:“四十多就四十多岁,我到这个年龄还有这么好的身材,那也是我的厉害,有本事你们到我这个年龄也保持得那么好啊!到时候你们能做到,再说我吧!”