故事背景讲述了古时,东海一带，瘟疫肆虐。为解救苍生困厄，汉锺离和铁拐李两人在凡间几经艰辛，终将韩湘子、何晓云、吕岩俱、张果老、蓝采和及曹国舅先后归位。在观音指引下，众人各自寻回神兵法宝，一同抵抗龙王。八仙齐聚各显神通。制服龙王，渡海得药，解救众生。
该剧依然走的是神仙剧的老套路“仙仙不可恋”，该剧采取了讲究“仙道主义”的办法，抛弃了血腥的管理办法，转而制定了严格的神仙恋爱法则——“仙仙不可恋”，以此来预防神仙数量超标。然而，爱情的魔力过于巨大，穿越了仙界，融入了体内，无论如何都无法剥离出去。在这个充满梦想的时代，谈一场穿越仙界的恋爱，未必非得成为八仙。
女主角由贾青饰演，她是东海龙女艳彩公主，她为了寻找自己十六年未见过的真命天子悄悄来到人间，寻找数年一直未有结果。但冥冥中自有安排，在机缘巧合下和自己的真命天子相遇了。而他正是他们龙族的死对头——八仙之一的韩湘子。为了韩湘子艳彩一次又一次地以身犯险、违背龙王，最终为韩湘子牺牲。
看着这满脸的清新可人的模样，俨然有一副娇俏野蛮的“女友”气势。虽然性格古灵精怪，但却对爱情忠贞不移。身穿一袭绿色龙女装的她将龙族公主的骄奢可爱演绎得入木三分，与香港无线一哥郭晋安在剧中成就了一段缠绵转侧的“神仙眷侣”。
为了寻找小时那个能吹响自己笛子的真命天子而于凡间行走十余年。在剧情的前半部分，艳彩的角色一直是古灵精怪且刁蛮任性的形象。后半部分她和韩湘子之间的虐恋却着实虐出了不少人的眼泪。艳彩最后身死的情节不知让多少人扼腕叹息。但这也让整个剧情完整了起来，毕竟八仙作为神仙，自身当然不能有凡俗的儿女情长。
