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一直都在说“娘惹”,明明都是华人,为什么穿着和举止和我们差别这么大?
其实,“娘惹”指的是中国人与马来人通婚的女儿。总的来说,娘惹属于混血,她们的祖先大都来自中国福建或是广东地区,在明朝或是再早一点的时代移民到马来西亚。也有一种有趣的说法是,当年郑和下西洋,他的部下留在马来西亚,与当地人通婚后生下来的后代。
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在看电视剧时,每每到报菜名阶段,听到那些稀奇古怪的名字,总会让我们一头雾水,那么“娘惹”们一般都会说什么语言呢?
一般来说,娘惹们其实对中国的“普通话”一窍不通,都是说的马来西亚语,不过因为她们的祖先传承,日常用语中,她们也会掺杂着一些福建方言。
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别名《舌尖上的小娘惹》里面频频出现的“娘惹菜”是哪里的特色菜吗?
“娘惹菜”不是中国的特色菜也不是马来西亚的特色菜,是早期移民马来西亚的华侨和当地人通婚后才创造出来的独有菜系。“娘惹菜”结合了中国、马来西亚、印度、葡萄牙的餐饮习惯,融合了中国菜与马来菜的特色,常常使用咖喱和各种香草香料,口味以酸辣为主。