《少林俗家弟子》小琴
拍完戏搭火车回浙江时，何晴遇到了《西游记》的导演杨洁以及主演六小龄童。杨洁导演正苦于寻找饰演三菩萨的演员，一见到何晴，便邀请她在剧中扮演文殊菩萨变成的少女“怜怜”。
何晴由此正式走上了演艺之路，并相继出演了《莺燕桃李》《公寓》《碧水双魂》等电影。
《西游记》怜怜
1988年，何晴被谢铁骊导演选中，在电影《红楼梦》中饰演了秦可卿。紧接着，她又在电影《上海舞女》中饰演了舞女白黛林，人气进一步提升。
《红楼梦》秦可卿
此后的《女子别动队》《天字号密令》《姐妹情仇》《碧血宝刀》《一代名妓李师师》等作品，不仅让内地观众领略到了何晴的美，也引起了身在海峡对岸的琼瑶的注意。
《女子别动队》凌曼云
1991年，琼瑶剧《青青河边草》开始筹拍，导演第一时间给何晴发来了邀请，希望她出演男主角的表妹华又琳。
就这样，27岁的何晴，成为第一个出任琼瑶剧女主角的中国内地女演员。因为她的戏份太多，超出了内地演员在台剧中的出镜限制，琼瑶求了很多人，才保证了正常拍摄。
