主料:南瓜150克,糯米粉100克
辅料:豆沙160克
做法:
1.准备食材。
2.南瓜去皮去瓜瓤并清洗干净,放案板上切成大薄片。
3.将南瓜片放锅中蒸十分钟,取出趁热用勺子压成泥。
4.趁热倒入一百克糯米粉,用筷子搅拌均匀后揉成团。
5.将南瓜糯米团分成八等分,豆沙分成20克一个的小团备用。
6.将豆沙包入南瓜糯米团内,并轻轻压扁。
7.锅中放入少许油,中火加热,放入南瓜饼。
8.中火煎至双面金黄。
9.将煎好的南瓜饼放厨房用纸上吸除多余的油脂即可。
食材准备:南瓜、早餐饼干、糯米粉、白芝麻
做法
1.南瓜削皮切片放入蒸锅中蒸15分钟
2.南瓜蒸熟后倒掉多余的汁
3.倒入一碗糯米粉,捣碎揉捏成形
4.取下适量一小块揉成小球,拿两片饼干双面夹住调整形状
5.四周滚滚,裹上满满白芝麻
6.锅中倒多些油,油热调小火放入,炸至两面金黄捞出
7.放凉就可以吃啦