安琪酵母发面的时间为1.5-2小时左右，具体的时间可以根据以下因素进行调整：
发酵温度：安琪酵母的适宜发酵温度为28-32℃。如果温度较低，则发酵时间会更长；如果温度较高，则发酵时间会更短。
面粉类型：不同类型的面粉吸水性和发酵性能不同，因此发面的时间也会有所差异。一般来说，高筋面粉需要更长时间的发酵，而低筋面粉则发酵更快。
酵母用量：酵母用量的多少也会影响发面的时间。一般来说，酵母用量越多，发面时间就越短。
这个要看你放了多少酵母，如果面和酵母放的刚合适，正常温度的话，可能两个小时左右都发了，放的过多，一个小时左右就可以发起来
