黄瓜拌松花蛋的做法很简单,首先将黄瓜切成薄片或者丝,然后将松花蛋切成小块。接着在碗中加入少许盐、糖、醋和生抽,调成汁备用。将黄瓜和松花蛋放入大碗中,倒入调好的汁,轻轻拌匀即可。如果喜欢口感更鲜嫩的黄瓜,还可以选择在拌好的黄瓜上撒上少许香油或者芝麻,增加香气。这道菜清爽可口,味道鲜美,特别适合夏天食用,简单易做又营养丰富。
1.准备所需食材
2.水果黄瓜洗净用刀平着拍酥切成小块
3.姜切末、蒜剁成碎粒、青红椒切成小圈
4.皮蛋去皮先切成两半再切成3小瓣
5.碗中加入六月鲜12克轻盐特级昆布酱油、米醋、姜末、蒜碎、熟芝麻、香油拌匀
6.盘中放入黄瓜把皮蛋摆到黄瓜周围
7.把料汁淋在黄瓜上面即可
8.简单美味