鸡蛋沉浮的奥秘和原因,鸡蛋的沉浮为什么先沉后浮

首页 > 娱乐 > 作者:YD1662025-06-02 19:59:31

鸡蛋沉浮的奥秘和原因,鸡蛋的沉浮为什么先沉后浮(1)

由于鸡蛋外壳的要紧主要与鸡蛋壳中的碳酸钙反应:CaCO₃十2HC1=CaC1₃十C0₂↑十H₃O,二氧化碳气体所形成的气泡紧紧地附在蛋壳上,产生的浮力使鸡蛋上升。

当鸡蛋升到液面时气泡所受的压力小,一部分气泡破裂,二氧化碳气体向空气中扩散,从而使浮力减小,鸡蛋又开始下沉。当沉入杯底时,稀酸接着和蛋壳发生化学反应,又不断地产生二氧化碳气泡,从而再次使鸡蛋上浮。如此循环往复上下运动,最后当鸡蛋外壳被盐酸作用光了之后,反应停止,鸡蛋的上下运动也就停止了。

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