徐福记花生牛轧糖做法及配方,花生牛轧糖的正宗制作方法

配方

白棉花糖300g、花生250g、奶粉200g、黄油70g，盐巴适量。

制作步骤

1、先把花生加入油锅炸一遍，不要炸太熟，炸好放凉去皮备用。

2、将黄油放入不粘锅的平底锅融化

3、倒入棉花糖，不停搅拌，让棉花糖融化

4、倒入奶粉和少量的盐，继续搅拌。

5、奶粉与棉花糖搅拌均匀后，倒入花生继续搅拌均匀。

6、案板上撒些奶粉，把牛轧糖取出放上面擀平。

7、把牛轧糖切块、包装！美味的家庭版牛轧糖就制作完成了！