1/12 温水加盐和面，醒十分钟揉光
2/12 分成两份
3/12 擀成薄饼状
4/12 烙8成熟
5/12 晾凉掰成小丁
6/12 或刀切成小丁
7/12 高压锅压好羊肉汤，加入炖羊肉的料
8/12 期间备菜
9/12 泡好粉丝
10/12 炒锅加油适量，烧热5成放辣子面搅拌，再放木耳黄花菜，加羊肉汤，调盐、五香粉，适量酱油，水开后加入馍丁和粉丝，煮约三分钟加西红柿在煮一分钟。
11/12 放豆腐干、蒜苗、香菜出锅
12/12 就糖蒜开吃
1、材料：牛肋条肉 500g、面粉 300克、花椒 适量、茴香 适量、葱、姜 少许、西红柿 1个
2、羊腩切条，用黄酒，盐,少许生抽，十三香拌匀腌制半小时，黄酒要多放些；肥的羊肉切片（没有不用）。
3、锅烧热，放入肥羊肉小火煎出油（没有就用色拉油代替）。
4、把腌制好的羊腩和红辣椒一起放入锅内大火炒熟。
5、关火放入洗净的香菜翻炒均匀，余温就能把香菜炒软，开火香菜会出水。
6、撇干净血沫加料包、酱油转小火炖40分钟，出锅前放盐。
7、炖好的肉捞出沥干水分，放竹簸箕里晾着，定时翻肉即可。
