尖椒炒肉怎么做,正宗长沙辣椒炒肉做法

主料：尖椒2个、猪肉100克　　

调料：食盐2克、料酒10克、生抽10克、生粉10克、精制油10克　　

做法：　　

1.尖椒洗净切片备用　　

2.猪肉切片放入生粉、料酒、生抽、盐拌匀　　

3.精制油放入耐热容器加盖高火3分钟　　

4.取出精制油，放入调好味的肉片，划散，搅拌，并放入青椒片拌匀，放入微波炉，加盖高火2分钟，静置2分钟，取出即可。

主料

尖椒3个

肉150g

调料

盐适量

蚝油适量

尖椒炒肉的做法步骤

1.肉切好。

2.尖椒去籽切好。

3.炒出油。

4.放辣椒放盐。

5.放蚝油。

6.翻炒均匀。