巧克力奶油霜是一种美味的甜点配料，可以用来装饰蛋糕、面包和其他甜点。制作巧克力奶油霜的方法如下：
准备材料：
无盐黄油 113 克
白砂糖 140 克
鸡蛋 2 个
香草精 1 茶匙
可可粉 30 克
淡奶油 200 毫升
步骤：
将无盐黄油室温软化，加入白砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅、体积变大。
将鸡蛋逐个加入，每次加入后都轻轻搅拌均匀。
加入香草精，搅拌均匀。
筛入可可粉，搅拌均匀。
将淡奶油加入，继续用打蛋器搅拌均匀，直到奶油霜变得顺滑均匀。
将巧克力奶油霜放入冰箱中冷藏 30 分钟至 1 小时，使其变得更加坚硬。
使用：
将巧克力奶油霜取出，用电动打蛋器再次搅拌均匀。
可以用来装饰蛋糕、面包和其他甜点。
要做巧克力奶油霜，需要准备巧克力、鲜奶油、黄油、糖等食材。
首先将巧克力熔化后待凉备用。
然后将鲜奶油和黄油放入锅中加热至开水，之后加入糖，搅拌至糖完全溶解。
接着将熔化的巧克力加入锅中，搅拌均匀。
最后将锅离火，继续搅拌至混合物变得光滑，然后待其冷却至室温即可。这样做出来的巧克力奶油霜口感丰富，甜度适中，适合裱花点缀糕点等。
