蝴蝶排是羊的什么部位 有什么特点,羊身上的蝴蝶排是哪个部位

蝴蝶排是羊的腹部内脏器官。
蝴蝶排位于羊的腹部，是腰椎骨以上，小腿肚子以下，膈肌以上绒毛状器官。
该部位内含淋巴组织较多，是羊肉中的一种重要部位。
蝴蝶排整体类似于蝴蝶的样子，肉质鲜嫩，口感独特，是羊肉中的佳肴之一。
此外，蝴蝶排也可视为养生宝库中的一员，据传蝴蝶排有极高的营养和保健价值，适合多种人群食用。

蝴蝶排是羊的脊背。 蝴蝶排是羊的脊背,有支撑身体的作用。蝴蝶排在肩膀以下,是在后背分居两侧呈对称分布的两块肩胛骨,形状像蝴蝶。