烫韭菜凉拌做法,韭菜凉拌的家常做法

材料：韭菜半斤，剁辣椒少许，生抽半勺，香油少许，耗油半勺。
做法：

1、洗净食材，备用。

2、锅中水烧开后先烫韭菜头10秒钟，再放入韭菜尾，烫20秒就足够了。

3、捞出食材，沥干水分切段装在碗中，放入剁辣椒生抽香油，拌匀即可装盘。

用料

韭菜 100g

厨邦酱油 半碗

小米辣 4个

做法步骤

1、韭菜 洗净 开火烧热水烫一下韭菜 先烫白色根部 然后全下锅里烫一分钟就行

2、切段装盘

3、倒厨邦酱油 量自己掌握就行

4、切点小米辣

5、辣椒圈撒在韭菜上

6、这道菜只需要 酱油跟小米辣