用料
大胖茄子一个，蒜五六个，葱花，香菜末各一把，辣椒粉，花椒粉，盐两勺，生抽，蚝油1勺，油六勺，方便面饼一个
做法
茄子洗干净，刷层油放进有锡纸的烤盘，200度烤15分钟左右，到外皮变皱就可以了。
2.从中间划开，背部不划透要连着皮。茄子肉上铺上拌匀的蒜米及调味料。
3.200度继续烤十分钟左右。同时，另锅煮方便面蒜香出来了就可以了。出炉撒上葱花香菜末。
4.方便面盖在茄子一头。先吃茄子肉，蒜末酱汁拌面。过瘾得很！
1、主料：方便面1包、西兰花50克、火腿50克。
2、辅料：青豆1把。
3、做法：
（1）先准备食材，火腿切丝，西兰花洗净掰成小块。
（2）锅内烧开水，将西兰花和青豆煮熟捞出。
（3）另起锅，加水烧开，将面饼加入，加入调料。
（4）将料包拌匀，面煮散开。
（5）将火腿丝，西兰花和青豆加入面中拌匀，略煮半分钟入味，关火即可。
