为什么买的薯条比自己切的薯条脆,薯条脆的好吃还是软的好吃

买的薯条比自己切的薯条脆，是因为这种薯条的话，他没有很多人是了解这种制作的方式。其实外面卖的冷冻薯条，它本身是一个经过煮的，处在一个半熟的状态下。再通过冰冻让它定型的这种半成品的薯条，这样的薯条和本身炸的话是非常容易熟的，而且里面是非常嫩的，所以说这种薯条才可以做到外焦里嫩的效果。