教授，是一种高等教育体系中的职称。多指在大学或社区学院中执教的资深教师与研究员，但教授与研究员是有区别的。教授有教课的任务，而研究员则没有。教授为大学教师职称的最高级别。
教授源于“传教授业”的字义，是中国古代就使用的学官名称，在中国汉代、唐代的大学中都设此职位。这个词语与英文没有关联。那么大学教师有什么待遇和级别呢。教授一般也有级别的，主要有5级。
首先就是特聘教授，特聘教授是特殊（特别）聘任的教授，而特聘的教授很多本身就是教授，所以这些人待遇也是最高的，所拥有的研究经费也是最高的。
再次就是客座教授，客座教授是不定期的来作报告或搞讲座。本人可能不是教授，而是 名人、 官员、 企业家、发明者等。
除此之外还有“兼职教授”，校际间、学校与社会间，互相聘请讲课的教授。本身是教授，实际讲课或搞科研、带研究生。和“荣誉教授”，是对知名的老教授、有成就的老领导，授予的荣誉称号；
最后就是一般教授，是大学聘任的正高级 职称，既上课、又搞科研、带 研究生，也是学术带头人。
