一般是年初2月份，或者8月份的时候。。但是深秋到冬天最好不要投放鱼苗。特别是冬天，因为哪时候投放成活率要低点。甲鱼一般从11月上旬开始冬眠，到第二年的左右。甲鱼喜欢钻进松软的沙子里冬眠，需要准备好沙子。加水的话用小石子铺成斜坡，水放到石子的一半。在冬天，水质的管理要比其它季节严格。
保证其成活率再次要保证水质清澈，溶氧充足，肥度适当，必要时可以使用亿富源水产专用菌液来净化水质增加溶氧量和调节微生物，同时在投放前要用生石灰和消毒液对水质进行消毒，难免会有不少的病原，特别是在外面养，接触的也会多一些，解决防治的方法也比较简单，用生石灰就可以进行，在消毒的时候不需要把水排出来，带着水清塘就可以。
每隔一星期左右往池里注一次清净的河水，总量约占原池的四分之一。定时清洗食台残物。另外，池中种植约占全池一半的水葫芦。这样一方面另一方面为甲鱼提供隐蔽清静处，尽量满足其自然的生活习性。甲鱼的养殖环境需要在池塘或者流动大风、清洁的环境中，甲鱼是很胆小的，对于环境中的响动和生物的靠近都是很警觉的，一旦有风吹草动就会小心翼翼的潜入水底。
水质好坏直接影响到甲鱼的养殖效果，池水过肥甚至有臭味，不但对甲鱼生长不利，而且影响到其肉质味道。一般情况下，每隔一星期左右往池里注一次清净的河水，总量约占原池的四分之一。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大。
创建于1992年的浙江中得农业集团有限公司，是浙江省生态甲鱼全产业链经营的科技型企业。集团下设七家子公司，分别从事甲鱼苗种、饲料、养殖、贸易、保健食品生产销售，经营涵盖甲鱼科技开发、甲鱼种苗选育改良、甲鱼饲料、甲鱼养殖、甲鱼精深加工，现已形成甲鱼全产业链的经营格局。
