华州酸枣红图片,酸枣红了照片

首页 > 自然 > 作者:YD1662022-12-03 14:23:10

回望故乡酸枣红

作者 孟宪春

童年,是一束绚丽的茉莉,儿时的欢笑像茉莉散发出的醉人的芳香,朵朵洁白的花瓣就仿佛是一件件回忆。童年趣事,是令我最难以忘怀的。对于家乡少华山的记忆,儿时的回忆,虽然忘却的很多,但那些能够触动自己记忆深处的东西,依然依稀可见。其中,对于野酸枣的记忆,便总令我回味。只是家乡人管野酸枣叫棘子、野枣、山枣、葛针等。小时候吃酸枣的酸甜、清脆便给我留下了深刻印象,放眼少华山的沟沟壑壑,映入眼帘的总是郁郁葱葱的酸枣树丛和带刺的枝杈、野酸枣那红红的颜色,那山、那人,那份浓浓的乡情,特别是小时候摘酸枣、吃酸枣,那熟悉的酸味一直萦绕在我的心间,成为挥之不去的美好回忆。

家乡的山因与西岳华山峰势相连,遥遥相对,并称“二华”,但低于华山,因名其少华山,又名小华山。少华山,自古以来就是陕西东部名山,具有深厚的人文历史积淀。山上风光旖旎,现已发展为国家4A级旅游风景名胜。少华山,放眼望去山势雄伟,峰峦起伏,沟谷幽深,山坡起起伏伏,弯弯绕绕,酸枣树不知什么时候在这里安了家。它们像一株株荆棘丛,细枝细条,低低矮矮,总也长不高。比起青松、杨树,单薄得近乎可怜,却很有筋骨和活力,呼啦啦爬满了崖畔和山坡。也许因为家乡缺水,少华山下便成了耐旱寒的野酸枣树的天堂。不需要多么富饶的沃野,不需要多么潮润的洼地,更不需要多么肥美的土壤,乱石丛中,只要有那么一点空隙,就会生长出一枝枝的野酸枣冠丛。酸枣树是家乡最常见的一种植物,一株株、一簇簇野生在山坡上。植株不太高,一般都是一米多高,也有两三米高的但很少见。树干是暗红色的,复叶,叶子圆圆的。酸枣树在山坡上自生自长,没有人施肥,也没有人浇水。

华州酸枣红图片,酸枣红了照片(1)

春天,山野变绿,各种花草树木吮吸春天的雨露,在清新的空气里伸展枝条,酸枣树却长得格外小心,静悄悄慢吞吞地抽芽吐绿,酸枣棵发出来的嫩芽叫“棘芽”,是牛羊最爱吃的。小时候放羊专门找“棘芽”多的地方,唱着山歌放羊,不一会羊就吃的肚子鼓鼓的。

入夏,酸枣树开满了密密麻麻米粒大小的小碎花,细碎的小花飘逸着清淡的花香,酸枣花还是重要的蜜源花。每当开花时,蜜蜂们不嫌麻烦不知疲倦的在酸枣从中飞来飞去,从那些细小的花朵上采撷着花粉。用酸枣花粉酿成的蜂蜜比枣花蜜还要更胜一筹。

每到秋天,经过秋风的浸染,那翠绿的、圆圆的小酸枣都兴奋地涨红了脸,漫山遍野的酸枣树上结满了红红的酸枣。一眼望去星星点点的红酸枣就像天上的繁星,家乡的山坡上,野酸枣好像有个约定,说红都红了。酸枣树一株挨一株地连成一片,红彤彤的野酸枣密密地挂在上面,梅朵一样笑得纯情,红得热烈,一棵棵一树树似珍珠似玛瑙似樱桃的酸枣染红了沟边,宛如一片红彤彤的彩霞,煞是壮观,把山坡惹醉了。这时候,便是我们最快乐、最高兴的时光,殷红的酸枣挂满枝梢,发出诱人的光彩,似乎在向人们炫耀,看,我也长大了。虽然酸枣仍然赶不上大枣那么大、那么甜,但它酸中带甜,另是一种滋味,在上世纪七十年代,农村的日子清贫,生产队粮食产量低,分的口粮不够,而山间的酸枣便成了我们最绝美的“美味”。一放学,伙伴们成群结队,就去摘酸枣,吃酸枣可是极其快乐的事,把又红又大的酸枣放在嘴里,一咬,酸酸的,甜甜的,刹那间唾液充满舌底,一直酸到心里,甜到心底。秋阳下的少华山野上,收庄稼的大人们带的水喝光了,吃些酸枣解解渴,三五成群地跑到山坡上自己摘酸枣,一边摘一边吃,够不着的野酸枣,就用拴在竹竿上的铁丝套钩下来,用铁丝钩钩住酸枣树枝合适的位置,然后用力一拉,整个枝条就会应声被拿下,接下来小心翼翼地把拿下的枝条慢慢向上收到人的身旁,美美的一边摘下酸枣,一边塞进嘴里咀嚼和品位,不啻于一种神仙般的享受。孩子们在酸枣林里玩上大半天,就在漫山洼里追打开了,扬起的黄尘里旋起了一串串笑闹声,在山凹旮旯里回荡着。摘酸枣时,免不了被酸枣树上的硬针刺伤,没谁叫过疼。大人们还常常提着竹笼摘酸枣,到县城里卖换回的零花钱,不是给孩子们买书包,就是买块布料给他们做新衣服。

少华山的野酸枣树、谦卑、坚毅,耐瘠薄,生命力强。山坡上,乱石中,岩缝里,只要有扎根立身之处,都能随遇而安,他们是一个个富有活力乡间小伙子,天然,率真,野趣,有个性。别看它们浑身带刺,村里人就是喜欢,酸枣树能做成篱笆墙,给庄稼人守家护院,酸枣树木质坚硬且非常细腻,是很好的雕刻材料,尤其酸枣树老根制作的根雕更能体现酸枣木的木质特性。野酸枣花期很长,可为蜜源植物。少华山的野酸枣树与灌木为邻,结出的野酸枣有酸有甜,还包含着深刻的人生哲理,野酸枣的果实并不引人注目,但是他的品质终于被人们发现了。不为人看好的酸枣树也有了自己的价值,赢得了人们的尊重。从春生、夏长、秋收到冬藏,这一年的漫长季节,都在我们小时候惦记当中酸枣应该是一年中最晚落幕的野果,酸枣是长在悬崖峭壁上的,在这么艰苦的环境下生长,默默无闻的为我们奉献着自己的果实,野酸枣的营养价值很高,也具有药用价值,酸枣作为食品,酸枣是核外面的果肉,色泽紫红或紫褐色,有圆形或椭圆形,味有甜有酸,吃起来清脆爽口,解渴又解馋,去果肉枣仁还是中药材,如山西太行山,陕西秦岭少华山的野酸枣较为普遍。酸枣作为中药应用已有2000多年的历史,中医典籍《神农本草经》中很早就有记载,酸枣可以“安五脏,轻身延年”。它具有很大的药用价值,可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。

参加工作后,离开了家乡少华山的那片山坡,不管时光如何流逝变迁,家乡灵秀少华山的美景从来没有忘却过,县城的繁华热闹也永远抹不去少华山山坡上的那一抹野酸枣红。千百年来家乡人民追求幸福生活的夙愿终于在野酸枣青了又红,红了又青的轮回中逐步圆满了, 新中国成立70年不再是冷冰冰的词语,当我再次踏上这片历经沧桑巨变的土地时,更知此地一步一景皆故事,五十年犹如一弯犁铧拉深了岁月在我眼角的沟壑,我的女儿已大学毕业。而我小时候的梦想和初心,却圆在时代最强音之时,我的故乡,我的小山村,一一绘就着七十年的成长变迁。七十年的春华秋实,家乡人民的勤劳,终使贫穷落后的山村发生了根本性的改变,随着脱贫攻坚和乡村全面振兴步伐的不断加快,农村的土坯房几乎荡然无存了,人们大都住上楼房和商品房,一辆辆私家车停满了村道,不再是过去老式的自行车,乡村建起美丽的休闲公园和文化娱乐、健身场所,一日三餐做饭炒菜,用的是电磁炉和天然气,小山村的日子过得就如芝麻开花节节高,这不免让我更深理解了一首歌词的概括,“国强民才富,民富国安定,大河涨水小河满,众人载树树成林”的深刻道理。是啊,这七十年祖国发生了巨变,家乡也跟着水涨船高,到处呈现出崭新的面貌。少华山下的超市里水果琳琅满目,不分时令、不分地域。只是再也找不到那充满秋日阳光甘冽和田间泥土芬芳的大自然味道。偶尔在街头看见有人在卖野酸枣,买回来很多,却吃不出原来的味道。

华州酸枣红图片,酸枣红了照片(2)

少华山上红红的野酸枣,美丽的年华,激情与汗水挥洒的地方,这份无法释怀的眷念,时常带我将记忆的白帆驶回,少华山野酸枣那红红的颜色、酸酸的味道,陪伴了我整个少年时光,即便离开家乡很久了,一想到酸枣,依稀能闻到它浓郁的枣花香味。与小伙伴们一起采摘酸枣的一段欢乐时光,随着岁月的飘逝,酸枣青了又红,红了又青,在岁月轮回中我也从一个少年长成了一个中年人,而关于酸枣的种种往事却深藏在记忆深处,久久不能忘怀,斗转星移,时代变迁。五十年光阴逝去,却无法抹去那峥嵘岁月的记忆。

作者简介:孟宪春、笔名三秦风烟、研究生学历、高级讲师、中国作家网专栏作家、散文家、诗人、文艺评论家、文化学者、渭南市华州区作家协会副主席、中国管理科学研究院特约研究员,被几家知名国家、省级文学杂志聘为签约作家。作品散见于《山花》、《边疆文学》、《黄河文学》、《延河》、《散文月刊》、《青海湖》、《山西文学》、《陕西日报》、《西安晚报》副刊,总计散文、小说、诗歌、文艺评论、杂文640余篇,著有《梦萌春泥》、《田野报春花》,先后六次荣获国家、省、市文学奖。


转载来源:三秦天地

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