第六种：小碗水培保存
买回来的香菜或者是地里薅回来的香菜，直接把老叶子 黄叶子，还有烂掉的叶子给摘一下，根部也给剪一下，大概留2厘米左右的根就可以了，准备一些大碗或者是准备一个大一点的玻璃容器，把香菜根部给放进去，一天换一次水，这样可以保存7天的时间
以上就是保存香菜的方法，如果你有什么好的保存香菜的方法，也可以留言评论
接下来分享香菜根的好吃做法。
推荐食谱 【红枣香菜养生汤】〖 食材清单 〗 红枣 枸杞 冰糖 香菜根〖 制作步骤 〗
1、准备刚刚切下来的香菜，香菜被称为小人参，所以切下来的香菜不要扔。香菜放进盆里面，添加适量的食用盐 小苏打，小苏打有着很强的去污能力，淡盐水可以起到*菌的作用，这样可以把香菜根清洗得更干净
2、香菜根清洗之后 用流动的清水再清洗两遍，之后将香菜根整理整齐，然后切成小段，切好的香菜根放在一边备用
