白山黑水,林藏百宝。列举吉林特产,鹿茸必定不可缺席,而其中又以梅花鹿茸为上品。时至今日,吉林省仍是梅花鹿养殖大省,梅花鹿产业处于跃升拐点,蕴藏着巨大的经济增长空间。如何用科技提升鹿产品附加价值?如何讲好鹿文化故事,让鹿产业和旅游产业互为助力,共同发展?小吉带你寻找答案……
科技兴鹿:面向市场精研发
5月的一个清晨,在长春市双阳区鹿乡镇的主街道上,一年一度的鹿乡大集已拉开帷幕。这个拥有一百多年历史的古老集市,近年年均客流量超过百万人次,交易鲜茸300多吨,交易额逾5亿元人民币。鹿乡镇因此成为全国最大的梅花鹿茸交易市场。
梅花鹿茸每年萌出两次,时间集中在5月至9月。在鹿乡镇街道两边的楼房内,住着来自天南海北的客商,他们会在这里逗留数月,大批量采购鹿茸。这些鹿茸被运往全国各地,多数作为原材料进行精深加工。
在一家鹿产品商店内,货架上除了鹿茸切片、鹿胎等粗加工产品外,鹿血片、鹿筋片、鹿血咖啡、口服液等深加工产品也很丰富,产地基本都标注着双阳区鹿乡镇。
据介绍,鹿乡镇现有34家研发型企业,将鹿元素覆盖到食品、保健品、工艺品、化妆品、服装、药品6大类130多个商品中,产品远销世界各国。