水果是我们日常饮食不可或缺的一部分，酸酸甜甜的柚子是小编的最爱，既可以补充水分，又可以补充人体所需的维生素、微量元素。下面小编就给大家介绍一款我们江西上饶市的特产———广丰马家柚，马家柚是广丰县特产，中国国家地理标志产品。
这款柚子获江西省地方柚类品种第一名，是名副其实的上饶市标志性特产，它的主要特点是：1、品质优：该品系单糖含量多，蔗糖含量低，使其本身虽然糖含量低，却果味清香。低糖低酸，可溶性固形物在10左右，可滴定酸在0.9左右。出汁率较高（52.7%），甚至高于用于果汁加工的品种，果肉细嫩，色泽浅红，甜脆可口；
2、结果早：种植幼苗后，4-5年开始结果。10月上中旬成熟；
3、单棵产量：幼树到盛产期，亩栽可达35株，单株平均挂果80个，最大果重3000克，一般重1500克；
4、市场销售好：马家柚果大，形美，耐储运，尤其是固形物含量达13.5%，甜度高，非常适应消费者的口味；
5、适应性强：选择丘陵山区，避风向阳，地势平缓，土层深厚，土质疏松肥沃地带，PH值5.5-7.0的土壤均可栽植；
6、营养丰富：马家柚是红心柚的一个品种，果实VC含量64.6mg/100g，番茄红素占类胡萝卜素总量的85%，含量达23.5ug/gFW，富含17种不同的氨基酸和铁、铜、锌等微量元素。
7、有重要的保健价值：有止咳化痰、健胃消食、润肺清肠、补血健脾等功效。丰富的维生素B1、B2、维生素E、D，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。
马家柚生产者不仅对生产过程严格把关，对质量技术也有严格的要求：
（一）立地条件
保护区范围内海拔≤600米；土壤类型为水稻或紫色土，土壤质地为沙壤或壤土；土层厚度≥1米，土壤pH值5至6.5，有机质含量≥2%。
（二）栽培管理
1.苗木繁育：以枳为砧木，从无检疫性病虫害的母株上采集接穗进行嫁接繁殖。
2.定植：
（1）定植密度：平地果园每公顷栽植株数≤500株；山地果园每公顷栽植株数≤600株。
（2）定植时间：秋栽为每年的9至10月份，春栽为每年的2月底至4月初。
3.施肥：以有机肥为主，每株成龄树每年施用腐熟有机肥≥3千克。
4.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（三）采摘
采摘时间为11月5日至11月30日。
（四）质量特色
1.感官特色：果形为梨形、果皮黄绿色、油胞饱满、果皮厚约2厘米至3厘米、果肉浅红色、肉脆细嫩、酸甜适中、爽口、耐储存。
2.理化指标：
果重单≥1500克
出汁率≥50%
可溶性固形物含量≥11%
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
这样一个物美价廉的产品，相信大家已经按捺不住了，快去品尝一下吧~
