从古至今，中国兰花在不断的发展演进过程中，逐步确立了以兰花花瓣的瓣型，花色，叶型，叶色为主要鉴赏标准的理论体系，这套理论是一项约定俗成的标准，而非经过植物学家论证的标准，它是一种习惯，是一种融入中华文化在内的习惯，艺兰前辈总结的这套花瓣鉴赏标准被大家广泛认可，形成了全国统一的标准，这也成为了中国兰花的选育提供了重要的参考依据，对后世艺兰产生了深远的影响。
我们常用兰花花瓣的瓣型来衡量一个兰花的好坏，这也是兰花爱好者入门所必须掌握的基础知识，根据兰花的花瓣可分为正格瓣形花、奇瓣花和色花三大类，正格瓣形花顾名思义就是花瓣形态端正，规规矩矩，不出格的花，其中正格瓣形花又分为：梅瓣、荷瓣、水仙瓣；奇花分为：蝶花、牡丹、菊瓣、树形、狮子头、水晶；色花分为：素心，白色、绿色、红色、橙色、黄色、黑色等，正格花的这3种分法最早应用于江浙的春蕙，然后逐步发展至全国，另外还有超瓣，团瓣等民间所流传的说法，今天我们只讲正格花里面的梅瓣，其他的瓣形会在后面的课程中逐步给大家讲解，大家记得持续关注！
一般来说兰花的花朵是由3个外瓣，即植物学上所说的萼片，2个捧瓣和1个唇瓣组成，兰花荷瓣花的花形好似刚开的荷花，其理想的标准一句话概括就是：外三瓣短阔收根放角，捧瓣短阔不起兜，唇瓣阔大圆正，具体如下：
1,外三瓣短阔（长宽比例一般小于2:1）超过3：1的只能称为荷形，收根，花瓣上部两侧呈明显的钝角，也叫放角，这点很重要，没有放角的不能称为荷瓣；
2，捧瓣不起兜，短阔，并呈向内合抱状，无增厚，无白头，以能合盖鼻头为佳；
3，唇瓣圆正，舒展而不卷为佳，有时微卷；
完全符合上述标准的称为正格荷瓣花，基本符合的为一般荷瓣花，这个没有太多的道道，很容易理解，值得注意的是，不少兰花初开的时候堪称标准的荷瓣花，但花开数日后，外瓣拉长，捧瓣张开，舌头后卷，连荷瓣花的影子都没有了，被兰友们戏称为“一日荷”，久开不变的才能算真正的荷瓣，舌头颜色一致的称为素荷，根据花瓣颜色可以分为黄荷，红荷等，上一讲我们讲了荷形水仙，这里我就不再啰嗦了！作者：梅飞（兰花吧创始人），写于2018年6月8号，欢迎转发，转载请注明出处！我每天都会发布兰花知识和图片，带你深入了解兰花，教你轻松养好兰花，对兰花不明白的地方可以随时问我或在下方留言，如果我的知识给你带去了帮助还望你能帮我点个赞或转发帮助更多的人！
