果序飞翔的“树中之王”——柄翅果
假如你是一个酷爱厨艺之人，对砧板一定不会陌生吧，当你在厨房里剁、切、捶、砸食材的时候，将砧板垫在食材下便于操作，以免损坏桌台的必备器物，现在的砧板多以硬塑料为才，怀旧的人们往往喜欢用原木制成的木砧板。你知道用什么样的木材制成的砧板质量最佳吗？答案就是砧木，也就是“柄翅果”，下面就让我们来说说这个“柄翅果”。
1.品种介绍：
柄翅果，学名：Burretiodendron esquirolii （Levl.）Rehd.，渐危种。国家Ⅱ级重点保护野生植物（国务院1999年8月4日批准）。又名心叶砚木。
叶纸质，稍偏斜，椭圆形，阔椭圆形或阔倒卵圆形，长9-14厘米，宽6-9厘米，先端急短尖，基部不等侧心形，上面有星状柔毛，暗晦，下面密被灰褐色星状柔毛，基出脉5条，四条侧脉均有第二次支脉4-5条，边缘有小齿突；叶柄长2-4厘米。
聚伞花序约与叶柄等长，有花3朵，苞片2片，卵形，长7毫米，被毛，早落。雄花：具柄，直径2厘米；萼片长圆形，长1厘米，宽4毫米，外面被星状柔毛，内面基部有胀起腺点，长约为萼片的1/3；花瓣阔倒卵形，长1.1厘米，宽7毫米，基部有柄，长3-4毫米，先端近截头状；雄蕊约30枚，长7毫米，基部稍连生，花药长2毫米。
果序有具翅蒴果1-2个，果序柄长约1厘米；果柄比果序柄略短，无节，均被星状毛；蒴果椭圆形，长3.5-4厘米，有5条薄翅，基部圆形，有长3-4毫米的子房柄；种子长倒卵形，长约1厘米。
2.生长习性：
柄翅果为喜暖树种。分布区南、北盘江一带河谷深切，焚风效应明显，气候炎热干燥，年平均温为20.9℃，年降水量1000毫米左右，雨季只有4个月，干湿季明显；在北盘江以东，受东南季风影响，降水较多，柄翅果仅见于红水河上游及步柳河等背风的干热河谷。由于高原屏障，冬季南下寒潮影响较弱，虽可出现极短暂的低温和霜冻，尚不见寒害。
根系发达。具有较强的穿透能力，一些植株常生长于岩石上或石缝中，耐旱、瘠薄能力较强。垂直分布海拔200-700米之间，在云南可达1100米，主要受水热条件制约，多分布在河谷两岸，地势峻峭的浅切割低山峡谷的山腹中下部。
柄翅果为弱阳性树种，幼时能耐阴湿，对土壤的适应性较广，在石灰岩、砂岩、页岩等母岩发育而成的红色石灰土、红褐土、砖红壤性土均能生长。常与青檀 Pteroceltis tartarinowii Maxim.、粗糠柴 Mallotus philippinensis （Lam.） Muell.-Arg.、香须树 Albizzia odoratissima （L.f.） Benth.、木棉 Bombax malabaricum DC.等混生，有时可成为小面积的局
部优势种。
3.主要价值：
经济价值
木材坚重，强度高，耐磨，是特种工业用材，沿江主要乔木树种。
药用价值
胶囊是从中国特有的濒临灭绝的、珍稀的二级保护的古生物树种——翅果油树的籽中利用科学的方法榨取的翅果油制成的口服胶囊。
翅果油的营养价值极高。它不但含有17种氨基酸和大量的微量元素，还含有极丰富的维生素C和E。其中，VE的含量尤为突出，为1558.1%，是花生米的70倍，豆制品的83倍，奶粉的370倍。是中华猕猴桃的4—6倍，甚至10倍以上。如此高的含量在植物界实属罕见，在此之前尚未发现。经临床实验。人们经常食用，可软化血管，可降血脂、血压，可降低胆固醇、可延缓衰老、延年益寿。还可以美容。对糖尿病有一定的抑制作用。
保护价值：
柄翅果是中国西部南亚热带滇黔桂接壤地区的特有种，有科研价值。又是沿江两岸、陡峭山地的主要乔木树种，对防止水土流失有重要意义。
由于此植物的稀缺，现以被国家视为二级保护植物。为此，在分布区应加强对现存母树的保护，减少人为活动的影响，促进柄翅果的天然恢复是重要措施。保护其一，其二也要利用柄翅果适应性强的特性，在分布区人工栽培，繁殖、保护扩大其资源。由于“柄翅果”的稀缺和珍贵，现将“柄翅果”加入到开源创众农业植物非试管高效快繁技术的研发列表中，后期将用此技术对“柄翅果”进行繁育。植物非试管高效快繁技术(TERNPC)是个全新的植物克隆新系统，完全离开试验室条件，育苗设施简易比组织培养快繁投入低几十倍，比常规育苗极大的节约了种质材料，所用外植体繁殖单位材料用量比常规育苗用量少3-8倍；接种速度极快，是组织培养的3-5倍，劳动效率极高，适应性极广，无论南方北方，一年四季都可以用此技术进行繁殖。
