香榧是一种红豆杉科针叶植物，主要分布在浙江省，是我国特有的一种稀奇树种。香榧子是干果中的珍品，其作为香榧的果实，不仅含有极高的营养价值，还含有众多生物活性成分，是一种十分珍贵的药材。香榧的栽培价值极高，并且该种树的景观效益良好，在南方地区园林绿化中应用广泛。从另一方面来看，由于香榧生活区域较为狭窄，其对种植技术、气候环境要求要高，因此在种植过程中要对其进行重点关注。针对香榧的生物学特征、种植技术及社会、经济效益等展开探讨，为提高香榧种植水平及效益提供一定的参考。
香榧是我国特有的稀有经济树种之一，在南方园林绿化中被广泛应用，并且能够起到保持当地水土、生物环境多样性等作用。由于香榧的果子营养价值极高，因此作为一种珍贵的药材被人们所利用。香榧树寿命极长，有些可达千年，所以被人们称为“长寿星”。正是由于香榧树生命力极强，因此很难受到病虫侵害，种植时可以对香榧进行粗放经营，投入较少成本即获得较高的经济收入，现已作为热门的经济作物逐渐在国内推广。
香榧一般生长于海拔为200～800 m的高山环境中，特别喜欢在温暖、湿润和日照较少的生态环境中生长。香榧树为一年四季常青树，一般情况下，该种树木是雌雄异株，很少能够见到雌雄同株的现象，香榧雄树花一般开在枝条的背面，依靠风媒传播。香榧树的种子呈椭圆形，一般为2～4cm长，成熟时呈黄白色，胚乳呈一种微皱的形状，成熟初期容易受到日灼的伤害。
香榧树长成熟时需要依靠充足的光照，且通风条件较好，才能保证香榧树的良好生长；另外，香榧树对土壤环境适应性较强，当土壤的pH值为5～8时，香榧树的生长状态最好。同时香榧树能够忍受干旱的土壤，因为香榧树的根深厚，能够扎入很深的土壤中，当土壤为酸性时，香榧树在通风和湿润的环境中更加有利于其生长。香榧树的果仁以圆榧和椭圆榧为主，其皮薄、味道香美，受到广大消费者的喜爱。
