作者：李青天津市泰达医院
文丨天津市泰达医院 李青
冬天到了，许多人又开始进补。传统认为，“肾是先天之本，是生命力的源泉”，所以进补养生首先要补肾。
但是，传说中的一些“补肾”方法，不但补不了你的肾，可能还会毁掉你的肾！
1.吃腰子补肾
吃腰子补肾，这大概是流行最广的说法，吃什么补什么、以形补形嘛。
动物腰子，除了胆固醇含量高、嘌呤含量高之外，没有什么营养。
据统计，每100克羊腰子中，胆固醇含量高达354毫克！食物的胆固醇含量如果超过200毫克/100克，就属于高胆固醇食物。
每100克羊腰子中，嘌呤含量大于150毫克，也属于高嘌呤食物。
这样的食物，偶尔吃点也无妨，吃多了、长期吃肯定导致高脂血症和高尿酸血症。高尿酸沉积在肾间质，以及形成尿酸性肾结石，都会损害肾脏，这已经是众所周知的，《痛风治疗指南》也明确建议痛风及高尿酸血症患者避免食用动物内脏。
高脂血症导致动脉粥样硬化、冠心病也是实锤的事情，如果心血管出了问题，肾动脉粥样硬化，肾脏能好吗？
此外，重金属也容易蓄积在肝、肾等动物内脏中，长期吃腰子，当心重金属！
2.羊宝补肾
羊宝是羊的睾丸。
有人说了，传闻中的补肾补的不是现代医学的肾脏，而是中医的“肾”。其实，别再遮遮掩掩了，不就是想吃腰子、吃羊宝壮阳吗？
这玩意儿能壮阳吗？
分泌雄激素的是肾上腺和睾丸，而不是肾脏，肾脏和雄激素没什么关系。
就算你吃了动物的肾上腺和睾丸，动物的雄激素能壮你的阳吗？何况动物的雄激素经加热后早已经变性失活了，就算你生吃不加热，雄激素（其实是蛋白质）也会被胃液消化成氨基酸而失活。再说了，生吃你能吃下去吗？
高脂血症、高血压、糖尿病导致的动脉粥样硬化，是男性器质性阳痿的主要原因。再大量的吃动物内脏和羊宝，血脂越来越高，只会适得其反，越吃越重。
吃羊腰子不补肾，吃羊宝也不补肾，道理是一样的。
3.吃牡蛎补肾
牡蛎也叫生蚝，胆固醇的含量并不高，但嘌呤含量比羊腰子还高，每100克牡蛎中，嘌呤含量大于239毫克，属于高高嘌呤食物。
牡蛎补肾没有任何科学依据，也都是传闻，如果你不担心自己痛风和痛风性肾病，你可以经常补。
4.煲汤补肾
汤的种类很多，别的汤不敢说，肉汤不但对肾脏无益，反而有害。
涮锅汤也差不多。
有研究发现，和煮熟的肉相比，肉汤中含有大量的嘌呤和磷，加重高尿酸血症和高磷血症，加速肾病的进展。
高温下，嘌呤和磷易析出，长时间煲汤，食物中的嘌呤和磷都转移到汤中。有人统计，肉汤中嘌呤的含量是肉中嘌呤含量的40多倍。所以说，天天老火靓汤，对肾脏来说就是一个不小的负担，怎么还能补肾呢。
煲汤不要超过1小时，宁吃肉也不喝汤！
肾病患者，痛风及高尿酸血症患者，“三高”人群，肥胖人群，都不宜常喝老火汤，最好选择清淡的蔬菜汤。
5.保健品补肾
目前，经过大数据证实的、具有肾脏保护（保肾）作用的药物有普利类降压药（贝那普利、赖诺普利、雷米普利等）、沙坦类降压药（缬沙坦、坎地沙坦、厄贝沙坦、替米沙坦、奥美沙坦、阿利沙坦等）和列净类降糖药（卡格列净、达格列净和恩格列净等）；治疗*障碍的有磷酸二酯酶V选择性抑制剂（西地那非，也叫万艾可）。
除此之外，其它所有号称补肾、壮阳的药物和保健品，都是传说。
保健品不保健；乱用药物，有可能损害肾脏。
那到底怎样才能补肾呢？
其实，肾脏根本不用补，保护肾脏免受伤害是最好的“补肾”！
两个肾脏就像一个足球队，全体队员有23人，但上场踢球者只有11人。平常情况下，大部分肾小球并不工作，而是作为替补。而且肾脏的潜力巨大，小的损伤不会影响肾功能。
对肾脏而言，不继续伤害就是最好的保护。
常见损害肾脏的因素有：自身免疫，“三高”，药物和毒物等。
1、自身免疫：反复或者慢性呼吸道感染、肠道感染、泌尿道感染等，可诱发自身免疫损伤肾脏；系统性红斑狼疮等自身免疫性疾病可以导致肾损伤。
2、“三高”：这里的三高指的是高血压、糖尿病和高尿酸血症，长期三高肯定损害肾脏。
3、药物和毒物：常见的伤肾药物有抗菌素，止痛药，含马兜铃酸的中药，毒品和汞、铅等重金属。
所以说，保肾很简单：
尽量避免感染，对反复感染的扁桃腺最好切除；
控制“三高”，尤其是高血压；
不要滥用药物，尤其是所谓的补药；
远离污染；
多喝水！！！足够的尿量可稀释尿液、冲刷尿道，减少尿酸、药物、毒物对肾脏的损伤，避免尿路感染。所以说，多喝水是天然的保肾措施。
概括起来就是
低盐饮食，适量肉食，
多多饮水，经常排尿；
远离污染，控制感染，
不嗜烟酒，不乱用药；
定期体检，有病早治，
控制三高，尤为重要。
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