(科学养殖)
整个养殖过程死亡的很少,当时感觉还不错,结果起塘后,产量并没有达到预期。
究其原因,一方面幼苗跑苗比较多,损耗太大,另一方面,二手水箱比较破旧,水面大,一些蚂蟥天敌进到了水箱里,而水面宽广不好观察。基本上就是靠天吃饭。
第二年投资了20万元,碰上干品价格上涨,前一年卖1150元1公斤,这一年卖到了1500元1公斤,但是我们卖早了,后来涨到了1700元1公斤,如果晚出售1个月还能多赚5万元。
虽然这一年最终只得了个保本经营,但却收获了满满的“科研”成果。
从网上学习的知识都很片面,而且能掌握到的行业技术都比较落后,再加上人为的误导和经验封锁,我就在上海一边工作一边在家做实验。做实验更多的是费精力,我每天都要观察到半夜。
(室内无光养殖实验数据)
当时这个行业普遍的认知是自己养殖的蚂蟥不能留种繁殖,即使繁殖了也不会长大。但经过我的实验,发现自己养殖的一龄苗也是可以繁殖孵化的。
我先用两条蚂蟥在第一年繁殖出了50多条,然后用这50多条繁殖了350条,又用这350条繁殖了1斤茧,养大后有200多斤。后来在第三年的时候完成了近亲繁殖。这些繁殖成功的蚂蟥不易生病,更是一代比一代强。
第二项实验是,有养殖户说万物靠阳光,但我想蚂蟥都是在晚上出来觅食而白天躲藏起来,既然蚂蟥有这样的习性,那在无光情况下是否也可以养殖。实验证明,在室内常年无光的情况下也可以长得非常好。
第三项实验是关于食物。蚂蟥主要吃螺丝,虽然书籍中记载可以用人工饲料替代,但我还是为了印证这一说法,结合行业前辈的成果做了测试。做这个实验,我也是为将来可以工厂化养殖考虑。
(近亲繁殖高密度养殖)
第四项就是越冬技术。在这个行业里,每个养殖户的养殖技术水平不一,加之一些人为因素干扰没几个人敢留种越冬,如果没有养好就认为是外购的种苗问题。
我前后做了两年实验,摸索出来一套蚂蟥的越冬技术,成功率高于行业水平。
最后一项就是在刚接触这个行业的时候,有很多“大师”说必须用肥水养殖蚂蟥,但我想走另一条路。既然要做,就想做到极致。
老前辈们都是肥水养殖,惯用鱼虾的方法,不但技术要求高成本也相当高,要肥水、补菌、补藻,要抗应急、改底,很少有人能掌握这里面的一些水产养殖技术。
一开始养殖我也是用肥水,后来变革改用清水养殖模式。我认为只要水干净,食物充足就不应该成问题,所以全程用自来水养殖,结果证实我的想法是正确的。
每一项实验,都由数据来说话。经过两年不同的养殖模式,我们真正对蚂蟥养殖有了全新的认识,再也不敢说蚂蟥好养了。
(自来水养殖成活率实验数据)
从孵化到小苗开口,到8月份的高温,9月份的交配期,每一个环节出问题都可以让养殖提前结束。
两年的养殖经验,加上实验数据,解决了很多之前解决不了,而且也是这个行业当时解决不了的问题。
有了蚂蟥在无光情况下也可以生活的实验,第三年我开始采用小水箱树林养殖模式,即我自己开创的毛毛虫养殖模式。
这种模式唯一的缺点就是成本比较高,需要建设新场地,是传统模式的三倍,但是效益也是传统模式的3倍-5倍,还可以解决因高温致使蚂蟥死亡的问题,所以我认为还是值得的。
选择在树林下养殖,树林里面光线比较暗,而蚂蟥喜欢阴暗潮湿的地方,2022年的高温使得很多养殖户的蚂蟥出现大批量死亡,而我们的没有。