堪布站在收集起来的垃圾堆旁边。
不过仅仅堪布一人做表率还不够，东周又协助寺庙组织了两场活动。先是播放介绍海洋垃圾的纪录片，影片里说扔到澜沧江的垃圾流经六个国家，最后又到了海洋里。然后又请来专家讲解加工食品存在的健康隐患，让牧民们动手调配那些看起来可口却多了各种添加剂的饮料。
桑陪觉得这些东西给了他很大的触动，他坐在客厅沙发上说，“原来这些饮料都这样调出来，我们以为外面买的贵的才好，没想到还是自己传统的东西好。” 他家的茶几上，零食早已替换成了更传统的藏区食物，盛装零食的盘子也都换成了木盒子、铜盘和陶瓷盘。
他的父母经营着山谷里唯一的一家小卖部，除了卖摩托车的零配件，每个月饮料和零食的销售还能有一两千元，小卖部逐渐就没了生意，他只好把存货给批发商退了回去，小卖部关停。
除了可以贩卖牦牛换得收入，在德伽，牧民们每年春天都会上山采摘虫草。玉树的中小学还给学生放“虫草假”，小孩子们都纷纷加入这只草采摘的队伍，给家里补贴家用。对于桑培来说，虫草换来的现金对维持家庭开支更为重要，这让他觉得关掉小卖部并不是特别大的损失。“因为也知道这些东西对身体不好，”他说，只有孩子们会念念不忘，不过他们做不了主，也没办法。
相反，桑培现在也着实看到了“零废弃”的好处。堪布组织大家监测周边的动植物，他发现“原来河道里都能见到垃圾，现在觉得水干净了，人的心情也跟着好了。”
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禁了瓶装饮料，但堪布觉得他还得让大家喝上可口的东西。六月满山鲜花盛开时，他带着人上山采桂花。淡粉色的桂花晒干入茶，满口清香，回味甘甜。
到了九月，高原上的秋天转眼就要走了，枯草渐长。寺庙和协会从成都请来农业专家，帮助他们搭建一座小型的蔬菜大棚。专家说，堪布交代，不仅要种出来，还得摒弃*虫剂化肥，只能用草原上最天然的养料——牦牛粪。
东周（左）和牧民一起晒牛粪。 澎湃新闻记者 柳婧文 图
牧民们原本都在自家屋前有一小片菜园子，但只能在短短的夏天两个月吃上，堪布盼着大棚里长的蔬菜能多供应几个月，让僧侣和周边的牧民们吃得更健康一些。这也是他“零废弃”计划里的一步。他解释说，那些被化肥和*虫剂催大的食物，不仅对人身体不好，回到地里，对土壤也是负担。
东周、庙里的尼姑和其他工作人员一起学习做手工皂。 澎湃新闻记者 柳婧文 图
草原毕竟不是自给自足的社区，厨房的油盐酱醋、卧室的洗漱工具和穿的衣物都要从外面买，总有一些垃圾产生。在德伽，堪布鼓励大家尽量物尽其用，实在用不了的，再拿到镇上的垃圾处理厂回收和填埋。
在衣食住行的细节上，堪布也希望做得更好。他的一把牙刷原来用几个月，现在要用两年，衣服鞋子也号召大家买结实耐用的，不要穿几个月就扔掉。有志愿者给环保学堂送去容易降解的竹浆卫生纸，但是堪布看见东西放在那里就总有人拿去用，他干脆禁了卫生纸，让大家还是用传统的方法解决卫生问题——就地取材。
堪布（左一）和东周（右一）坐在刚刚筹建的学堂里。
堪布还和牧民们商量，在寺庙旁建了一所德迦环保学堂，这样社区有了交流议事的地方。学堂是个L型的藏式建筑，建在名为“鹰山”的山腰上，一砖一瓦都是僧人们到镇上拆迁房里收集来的废料。在学堂里，牧民们选出代表成立了他们的环境监测小组，细分为植物、动物、水源监测和环境教育组。
去年10月时，监测小组的两位成员发现了一只受伤的雪豹，这只雪豹被安置在学堂里，成了学堂第一位”客人“，后来被转移到西宁野生动物园救助，取名“凌霜”。凌霜的救助情况由动物园在网络上播报，虽然德伽的牧民们看不到这些，它却得到成千上万人关注。
在堪布眼里，他们所做的这些工作，都和佛法教给他的道理相通，草原是牧民的，但也是野生动植物的，“可是它们不会说话，我们这就是在帮它们说话。”
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东周和堪布希望今后“零废弃”能够推广到高原上更多的社区，不过至少近期看起来还挑战重重。德迦所在的尖作村有超过300户牧民，真正参与“零废弃”的只是紧靠着寺庙和尼姑庵的45户。东周发现，距离城镇越近的地方，推广就越难。
在玉树另一个紧靠州府的村子，三江源生态环境保护协会统计发现那里的17户牧民为了庆祝新年，仅是购买瓶装饮料就花去了15万元，他们也找来同样的专家讲解饮用高糖饮料的坏处，几番工作做下来，总消费减少却禁不了。东周说：“我问他们能不能不买，可大家说要是来了客人家里就会没有面子。”
东周与其他环保组织交流经验，人人都觉得德伽的故事虽然美好，但对于其他社区来说，目标未免过于高远。
