夏天吃坚果也有讲究，要吃原味坚果而不要吃经过调味的，也不要选择过度烤制和煎炸的坚果，尽量挑选没有处理过的自然状态的坚果，或者只是经过轻微烘烤加工的坚果。另外夏季高温潮湿，坚果容易氧化变质，所以尽量要选有密封包装的，而不要散装的。有独立小包装的坚果更便于贮存。
第五种零食：鹰嘴豆
俗话说：夏吃豆，胜吃肉。天气热出汗多，除了要常吃黑豆、黄豆和红豆这些常见的豆类，您可别忘了吃鹰嘴豆。鹰嘴豆中的脂肪含量很低，因此，夏季多吃些鹰嘴豆也不用担心长肉。
鹰嘴豆除了可以在煮粥煮饭时放一些，用鹰嘴豆当零食，比花生、毛豆还解馋，无论是煮着吃、炒着吃，还是做成豆沙都风味独特。
鹰嘴豆怎么吃更适合夏天呢？蒸煮烹饪更好，这样锁住了豆子的营养，做法又比油炸和烘烤的鹰嘴豆健康，即使多吃一点也不怕上火，非常适合夏季食用。鹰嘴豆入口绵软香糯，有淡淡的板栗香味。每到夏天，我经常会煮些五香味的鹰嘴豆，吃起来有滋味又不会很咸，每天吃一点儿，精气神满满，全家老少都爱吃。
第六种零食：杏干
炎炎夏日，对于上班的朋友们来说，除了要抵抗高温出汗，还要抵挡下午“来势汹汹”的困意。瞌睡虫作祟时，如果有一种美味提神的零食，可以赶走心中的燥热和烦闷就好了。还真有，它就是：杏干。
杏干，相信是很多人童年记忆里最喜欢的小零食之一，它酸酸甜甜的，放在嘴里咯吱咯吱嚼半天，开始尝到的是酸，到后来体会到的是香甜，真的太解馋了。夏天吃些杏干正当季，它对女性、孩子和老年人都有好处，相比新鲜杏子，杏干更易储存，留着慢慢吃也不怕过期，这里不得不说，每百克杏干中有1162毫克的钾。
