我们上班大部分时间坐着,回家躺着,活动的时间很少。又抗拒不了高脂肪、高热量的食物带来的快感。天一热又该痛快的撸串了,一串串撒着辣椒孜然粉的烤肉刺激着味蕾,想拒绝真难。
每逢佳节重三斤,仔细一瞧三公斤,拼命减肥小半年,未到功成又过年。没时间活动,又不想胖该咋吃,今天分享几道清淡少油,好吃长肉慢的食谱,有兴趣的朋友可以每天换着试试。
【清蒸鸡】有朋友会问,减肥能吃肉吗?
其实是可以吃肉的,你得看啥肉,猪肉肥肉就得少吃了。鸡肉含有丰富的优质蛋白质,热量比较少,属于低脂肪和低热量的食物,减肥不建议喝鸡汤,想好吃还不长肉,只能清蒸着来吃。
今天就分享一种清蒸鸡的种法,鸡肉细嫩入味,不干不硬吃着不柴。只要会吃,照样不长肉,减肥也不需要吃得太单调。
1.宰*好的小公鸡一只,清洗干净剁大块,鸡内脏、鸡屁股、鸡脚趾都不要。
把剁好的鸡块放入盆中腌一下入入味,最好是一次把味给码好。加盐、鸡粉、料酒去腥,多放点生抽,抓揉按摩给鸡肉入味。然后放一边腌上个20来分钟,可以提前先腌上。
2.鸡肉腌入味以后,开水上锅蒸,全程中火,蒸40分钟,鸡块熟了以后取出来直接就能上桌吃了。