2.锅内烧水,加入料酒5克去腥,水烧开以后倒出香菇快速汆煮30秒钟捞出,用凉水冲洗,控水备用。
3.锅内烧油,放入姜片、葱花爆香,倒入香菇翻炒,加入适量的清水,生抽5克、鸡汁3克、食盐6克、鸡粉4克、胡椒粉1克搅拌化开,接着放入枸杞子,大火烧开以后盖上锅盖小火煮2分钟。
4.2分钟后把鸡肉丝下入锅内,小火再煮1分钟,勾入一勺水淀粉使汤汁更浓郁粘稠,继续煮至开锅,淋入一点芝麻香油增香、提色美味即成。
三、洋葱推荐做法:【洋葱炒鸡蛋】
2.锅内烧水,加入料酒5克去腥,水烧开以后倒出香菇快速汆煮30秒钟捞出,用凉水冲洗,控水备用。
3.锅内烧油,放入姜片、葱花爆香,倒入香菇翻炒,加入适量的清水,生抽5克、鸡汁3克、食盐6克、鸡粉4克、胡椒粉1克搅拌化开,接着放入枸杞子,大火烧开以后盖上锅盖小火煮2分钟。
4.2分钟后把鸡肉丝下入锅内,小火再煮1分钟,勾入一勺水淀粉使汤汁更浓郁粘稠,继续煮至开锅,淋入一点芝麻香油增香、提色美味即成。
三、洋葱推荐做法:【洋葱炒鸡蛋】
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