炸油饼放什么更酥软不用擀面,老式炸油饼的起面方法

3.在醒面团的时候，多切一些葱花备用。

4.20分钟后，手上抹点油，案板上也抹点油，防止黏连，把面团取出。

5.面团取出后，不用揉面，直接用手掌边推边按压，整理成面皮。

6.在面皮上涂抹少许油，撒盐和花椒粉调味，然后撒上大量的葱花。