版纳腌黄笋教程,云南地笋的腌制方法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 11:02:34

味蕾的每一次试探

都是喜欢的呐喊

烟火人间

风味长存

美食

吃!

1.菠萝紫米饭

版纳腌黄笋教程,云南地笋的腌制方法大全(1)

蒸好后的菠萝紫米饭,紫米充分吸引了菠萝的香味,带着淡淡的酸甜味却完全不腻口,吃起来相当的柔软和香甜。

2.香辣茅草鱼

版纳腌黄笋教程,云南地笋的腌制方法大全(2)

香辣茅草鱼味道独特,肉汁香醇,鱼肉鲜美,是一道判断夜市烧烤摊水准的菜肴,在西双版纳,逛夜市是必选项目,每个烧烤摊都有香辣茅草鱼。

3.火烧干巴

版纳腌黄笋教程,云南地笋的腌制方法大全(3)

傣族火烧干巴的吃法不复杂,不加任何辅料,不加任何味道,撕开肉丝即可食用。如果觉得干,可以凉拌一盘黄瓜辅之,风味更甚。刚烧出来的干巴,香且脆,味匀,不能搁置太久,会回软,失去其原有的香脆可口的口感。

4.酸肉

版纳腌黄笋教程,云南地笋的腌制方法大全(4)

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