实地查看厨房设施及记录
检查组来到三楼会议室，结合146条《幼儿园食堂食品安全评价细则》对档案资料进行逐一查阅。检查组边查阅边询问幼儿园食品安全培训计划、食品安全周活动、带量食谱的制定以及营养计算等工作的具体开展情况。最后，检查组现场反馈，对幼儿园的食堂管理和档案资料细化给予一致好评和认可，同时就进一步优化食堂整体工作给出了具体的建议。
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加强食堂科学管理，保障幼儿“舌尖”安全。检查的最终目标是促进工作优化和提升，为使食品安全检查反馈情况落到实处，郑州市郑东新区实验幼儿园将以此次检查为契机，继续抓好幼儿食堂食品卫生安全管理工作，持之以恒地做好食品安全常态化工作开展，抓实校园食品安全，保障幼儿身体健康。
编辑：白伟 审核：宋政 总监：董军
