麻辣香肠要什么配方,麻辣味香肠最佳配方

小贴士

辣椒粉、花椒粉、胡椒粉最好都是现磨的，这样做出来的香肠才好吃，每个地方的气候不一样，晾的时间要根据情况来定，总之不能晾太干否则太硬，口感不好。这个配方是我家最喜欢的味道，偏麻辣，不能吃辣的酌情增减。