“一只蟹就是一场盛宴,口中齿舌留香,眼里星辰大海。”
今天我们就用180秒的时间,来聊一聊古人吃螃蟹的发展史。
关于螃蟹的记载,最早是在《周礼》。那时的人们将它制作成蟹胥。
蟹胥也就是蟹酱,是将螃蟹捣碎腌制而成。据猜测,应该就是现在的梭子蟹!
“一只蟹就是一场盛宴,口中齿舌留香,眼里星辰大海。”
今天我们就用180秒的时间,来聊一聊古人吃螃蟹的发展史。
关于螃蟹的记载,最早是在《周礼》。那时的人们将它制作成蟹胥。
蟹胥也就是蟹酱,是将螃蟹捣碎腌制而成。据猜测,应该就是现在的梭子蟹!
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