水煮肥肠，四川菜碰上北京人爱吃的食材，又香又爽！
By 老冯烤羊蝎子馆
用料
- 肥肠 适量
- 菜籽油 适量
- 干辣椒 一把
- 青尖椒 适量
- 青笋 适量
- 花椒 一把
- 盐 适量
- 红油豆瓣 适量
- 火锅底料 适量
- 料酒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 胡椒粉 适量
- 味精 适量
- 糖 适量
做法步骤
1、葱、姜、蒜切好备用。
2、配菜切好洗净备用。
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