牛腿瓜素馅包子馅的做法大全,牛腿瓜包子怎么蒸不烂

4.猪肉馅中加入泡发好的海米、葱姜末、盐、料酒、一品鲜酱油、蚝油和胡椒粉搅拌均匀，加入攥干水分的倭瓜，淋上花椒油搅拌均匀。

5.发酵好的面团揉搓排气，揪成剂子后擀成包子皮，包入倭瓜肉馅，把包子生胚盖上湿布饧发至膨胀变轻即可上蒸锅。

6.蒸锅上汽后蒸15分钟，关火焖3分钟揭盖即可享用。

倭瓜本身味道略甜，蒸熟后口感是面面的，倭瓜的吸味能力特别强，因此包倭瓜包子来点海米会特别的鲜。