海底捞卖得最好的食材,海底捞的食材怎么进货

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 14:11:28

海底捞卖得最好的食材,海底捞的食材怎么进货(1)

火锅是秋冬季节很多人都喜欢吃的东西,说起火锅店,很多人估计都会想到海底捞,海底捞的服务非常的好,让人感觉非常的轻松,不过,好的服务是建立在高价之上的,海底捞的菜也比较贵,虽然大部分都还能接受,但是里面也有几种非常贵的食材,比如我们今天说的这3种,海底捞“最贵”的3种食材,全都点过的,请允许我叫你一声“土豪”!

海底捞卖得最好的食材,海底捞的食材怎么进货(2)

第一,千层毛肚!很多人吃火锅的时候,喜欢点一些毛肚吃,毛肚煮了也是非常的好吃的,牛一共有四个胃,所以毛肚也就各有不同了,而海底捞里面提供的千层毛肚,也就是牛百叶了,吃起来口感也并没有什么不一样,不过价格也是很贵了,一份都要七八十块!

海底捞卖得最好的食材,海底捞的食材怎么进货(3)

第二,冰鲜牛上脑!冰鲜牛上脑不知道有没有人吃过,海底捞的这个冰鲜牛上脑,在别的火锅店也是比较少见的,牛上脑是指在肩颈部位后面,脊骨两旁的牛肉,也是牛身上最鲜嫩的一块肉了,所以这样的肉自然也就卖的很贵了,一份也要六七十了!

海底捞卖得最好的食材,海底捞的食材怎么进货(4)

第三,活虾!很多人在吃火锅的时候,可能喜欢点虾滑吃,不过,跟别的火锅店不一样的是,海底捞会提供活虾上来,看起来非常的新鲜,但海底捞的活虾卖的也是非常贵了,一份也要六七十块,不过比较好的一点是,海底捞的活虾可以买半分,另外,活虾在市场上卖的也很贵,海底捞自然卖的很很贵了,这样的菜,也只有土豪吃得起吧!



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