桃子是现在的应季水果，大批的桃子开始上市，有黄桃、水蜜桃、蟠桃等等。味道酸甜，且黄桃还可以用来做罐头。
很多乡下人爱吃黄桃罐头，还会自己制作，拿来当平时的小零食再好不过了，最要注意的就是不要放糖太多。
可也有的人说，我自己是糖尿病患者平时会在意吃的水果，这种情况下，黄桃、水蜜桃、蟠桃应该怎么选呢？
我们先从口感上看一看。水蜜桃在众多的品种里，非常受老年人的欢迎，把它放软了之后，口感柔软多汁，就连牙很少的老人，吃起来都不费劲。
蟠桃跟水蜜桃有一个共同的特点，就是因为它们都有毛，虽然桃毛对桃子本身是一种很好的保护措施。
但对于对桃毛比较敏感的人群来说，就不是一种好的办法了。如果你患有糖尿病，当你接触到桃毛之后，皮肤出现非常敏感的反应，如皮肤红肿、瘙痒，还出现了咳嗽等呼吸道情况，就要注意了，说明水蜜桃跟蟠桃都不适合你。
黄桃的口感也不差，且是酸酸甜甜的可以促进食欲。对桃毛过敏的人来说，还不用担心桃毛的问题。可如果你没有这种情况，喜欢吃硬不吃软的水果，蟠桃便是你忠实的选择，口感硬还很脆。
如果糖尿病患者从口感上选择的话，就可以挑选适合自己的桃子。至于它们的营养价值，都是差不多的。都属于低血糖生成指数的食物，桃子整体上的血糖生成指数是28，在这点上糖尿病患者不用担心。要比高血糖生成指数的水果，如西瓜、哈密瓜要健康许多。
按照中国营养学会推荐的成年人每天食用水果的量就是没有问题的。
也就是说每天每人吃水果的量在200g~350g的范围内就很好了。并且，桃子中还含有丰富的果胶等膳食纤维成分，有很强的饱腹感。
在加餐的时候吃，或者是在早晨的时候吃半个，都可以帮助机体控制体重以及对餐后的血糖水平有利。
另外，桃子不光可以生吃，还可以把桃子煮熟后食用，味道香甜没有胃口的时候吃一点，也会非常享受哦。 但要注意的是，不要吃桃子里面的桃仁，这个部位可不是我们应该珍惜的物质，吃了反而容易食物中毒，对身体健康不利。
