导语：大雪，广东主妇花100元涮火锅，1锅鸡汤配8样菜，滋补御寒又营养！
不知不觉中，已经是大雪时节了；从11月开始，全国各地开始大范围降温，而广东，也在12月初成功入冬，日平均温度只维持在10度左右，着实让我们感受到了冬天的感觉；加上精灵怕冷，厚的加绒衣裤，也是早早穿上了。一日三餐，都会挑选有温度的食物，连早餐都减少了冰凉的食物，增加了热汤面，热饮之类的。
都说：大雪补透透，一年不受寒；时值大雪之日，一顿温暖又过瘾的火锅，是少不了的；跟家里的大小朋友，商量了吃火锅，尤其是小朋友，可开心了；因为火锅的菜式多，可以挑选喜欢的食物；今天的涮火锅，主妇花了100元，轻松搞定一锅鸡汤配8样菜，滋补御寒又营养。接下来分享具体的内容，一起来看看吧~
【滋补鸡肉汤锅】
原材料：三黄鸡，生姜，香葱，白胡椒粒，小米辣椒，料酒，黑木耳，玉木耳，红枣，白胡椒粉，盐，食用油。
做法一：新鲜的三黄鸡，剁块后洗净，冷水下锅，加姜，葱，料酒，煮开后捞起来用温水，洗净表面的杂质后沥水；再准备姜片，葱白，小米辣椒，拍破的白胡椒粉。
做法二：炒锅加热倒油，下葱白，姜片，小米辣椒，白胡椒粒，炒出香味后下鸡肉，翻炒鸡皮焦黄时，淋入料酒除腥气味。
