怎么把萝卜干做得很好吃,萝卜干怎么制作最好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-04 07:00:48

萝卜干,是指晒*萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、腌、藏”三道工序。每个地方制作方法不一样。

怎么把萝卜干做得很好吃,萝卜干怎么制作最好吃(1)

但是萝卜干具体怎么做好吃呢,我妈妈做的萝卜干经常在家包包子,炒菜,腌菜都非常好吃,今天小董给大家分享一道萝卜*做法,下面一起看下具体做法吧

【主要食材】:萝卜干,

【配料】:葱,姜,干辣椒,猪肉

【调料】:盐,生抽,蚝油,鸡精

【具体步骤】:

怎么把萝卜干做得很好吃,萝卜干怎么制作最好吃(2)

1、将干萝卜丝倒入盆中,倒入清水浸泡2个小时左右,然后挤干水分多洗两遍

怎么把萝卜干做得很好吃,萝卜干怎么制作最好吃(3)

2、切点葱花,姜切成丝,干辣椒切成段,装盘备用,猪肉切成小一点的片

怎么把萝卜干做得很好吃,萝卜干怎么制作最好吃(4)

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