西瓜吃不完别扔了，加点淀粉，锅里煮一下，出锅后家人抢着吃。要问盛夏的水果之王是什么？相信很多小伙伴的答案和我一样：冰镇西瓜！西瓜果肉红粉诱人，口感脆爽清甜，咬一口那清爽香甜的汁水便会充盈在口中。西瓜是解暑神器，清热解暑、生津止渴，西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。作为夏季佳果，西瓜的吃法也自然是多种多样，最简单的吃法是切成块状，直接上手拿着吃，另外就是吃饭时榨果汁吃，加入水和果肉一起榨，果肉也有其他很多种吃法，今天准备给大家分享一道营养又美味的西瓜果冻，冰爽Q弹，绝对是夏季不可缺少的去暑佳品。
准备食材：
西瓜、豌豆淀粉、白糖
具体做法：
1.先把西瓜的果肉用勺子挖出来，然后用过滤网过滤去籽。
2.在150g豌豆淀粉里倒入200g西瓜汁，用筷子把它搅匀。
