蚕豆做汤的家常做法,鲜蚕豆做汤怎么做

蚕豆去内皮洗净。 将葱切成葱花。 放入两勺面粉加入少许水打伴均匀，（面粉只是勾芡要稀点） 将鸡蛋打成蛋液 锅里放油，油五成热后放入蚕豆翻炒几下放适量的盐，加入适量的水。 水开后将面粉液倒入，（注意:要四圈倒，不要在一个地方倒）倒入后翻几下。等水在次开时打入鸡蛋，撒上葱花，放点味精，关火出锅。 完成后的鸡蛋蚕豆汤 中国菜,家常菜,煮,香,午餐,晚餐