牛肉窝蛋煲仔饭家常做法,牛肉窝蛋煲仔饭牛肉怎么调好吃

2、牛肉切成薄片，然后加入盐、糖、生抽、油，用手把调味料抓匀，这样可以把牛肉充分的腌入味，先这样腌制15分钟。

3、牛肉腌制了15分钟之后我们再加入玉米淀粉，搅拌均匀，继续腌制15分钟。

4、在腌制牛肉的时候，我们可以把大米清洗干净，用水浸泡30分钟。

5、先在砂锅上抹一层油，这样煮出来的锅巴更加香。