五香硬面锅盔的做法视频,回民硬面锅盔配方及制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-27 11:11:42

五香硬面锅盔的做法视频,回民硬面锅盔配方及制作方法(1)

作者:Jordanlf

用料

面粉 130g

盐 一勺

十三香 一勺

油 2勺

孜然粉 一勺

鸡蛋 1个

做法步骤

1、主辅料一起和面20分钟,再发酵2倍大,

五香硬面锅盔的做法视频,回民硬面锅盔配方及制作方法(2)

2、排气后,继续发酵10分钟

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3、分成两份,干成两张饼,在饼的表面抹一点水,洒上黑芝麻

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4、放入煎饼铛,一面烤3分钟,再翻过来继续考3分钟,重复此动作直至熟

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(观看视频教程,请关注*“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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